熊本県畜産農業協同組合の直営店として、安心安全をモットーに本組合員が生産（繁殖、肥育）した、くまもとあか牛、くまもとくろ牛及び数少ない「旨皇（こくおう）」の製造販売を一貫体制で行っております。
また、バーベキューガーデンも併設しております。
会社、ご友人、ご家族、部活等の懇親会などにもご利用出来ます。

本組合の直営牧場は阿蘇郡高森町に位置し、あか牛、くろ牛を肥育しています。

牛の気持ちになり環境面や衛生面には特に気を付けています。

また、品種、月齢に合った完全配合飼料の給餌をおこない職人が更においしいお肉を生産できるように日々努力しています。